খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন গরম গরম সবজি ক্লিয়ার স্যুপ

সকালে কিংবা সন্ধ্যায় এক বাটি গরম গরম সবজি ক্লিয়ার স্যুপের স্বাদই হতে পারে একটু আলাদা এবং অন্য মাত্রা যোগ হবে খুব সহজেই। চলুন বন্ধুরা আজকে জেনে নিব কিভাবে আপনি ঘরে বসে তৈরি করে নিতে পারেন গরম গরম সবজি ক্লিয়ার স্যুপ।

সবজি ক্লিয়ার স্যুপ

সবজি ক্লিয়ার স্যুপঃ

উপকরণঃ

মুরগির ষ্টক ৫ কাপ, সেদ্ধ নুডলস ২ টেবিল চামচ, কাজুবাদাম ১০-১২ টি, মাখন ১ টেবিল চামচ, গাজ্র সেদ্ধ ২৫ গ্রাম, ফুলকপি ২৫ গ্রাম, পেঁপে ২৫ গ্রাম, টমেটো ১ টি, ধনে পাতা ১ চা-চামচ, লেটুস পাতা ১ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ২ টি, সাদা গোলমরিচ গুড়া আধা চা-চামচ, স্বাদলবণ আধা চা-চামচ, লবণ স্বাদমত দিতে হবে এবং ভাজা শুকনো মরিচ ২টি।

যেভাবে তৈরি করতে হবেঃ

প্রথমে সব ধরণের সবজি কুচি কুচি করে নিতে হবে। কাজুবাদাম ও মাখন ছাড়া উপরের সব উপকরণ ষ্টকের সঙ্গে মিশিয়ে চুলায় ফুটিয়ে স্যুপ তৈরি করতে হবে। মাখনে কাজুবাদাম একটু ভেজে স্যুপে দিতে হবে। তারপর ভাজা শুকনো মরিচ দিয়ে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

আশা করি আজ থেকে আপনারা খুব সহজেই সবজি ক্লিয়ার স্যুপ বাসায় বসে এইবার থেকে তৈরি করতে পারবেন, আমাকে দাওয়াত দিলে খুশি হবো। আশা করি আগামীতে আরও নতুন কোন ভালো রেসিপি নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হবো আমি ফারহানা।

আরো পোস্ট দেখুন

comments