পরিবারের জন্য সহজেই তৈরি করুন মজাদার গ্রিল চিকেন

বন্ধুরা আজকে আমি আপনাদের জন্য একটি গ্রিল চিকেন রান্না করার দুর্দান্ত রেসিপি দিতে যাচ্ছি, আশা করি আপনাদের অনেক বেশি ভালো লাগবে এবং আমাকে বাসায় দাওয়াত দিতে ভুলবেন না প্লীজ।

GrillChicken

নিচে জেনে নিন গ্রিল চিকেন রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণগুলোঃ

উপকরনঃ
১) মুরগী ১টি (মুরগী চার ভাগ করে নিতে ভুলবেন না)
২) আদা বাটা ১ টেবিল চা-চামচ
৩) রসুন বাটা ১ টেবিল চা-চামচ
৪) মরিচ বাটা ১ চা-চামচ
৫) মরিচ গুড়া ১ চা-চামচ
৬) সরিষা বাটা ১ চা-চামচ
৭) হলুদ গুড়া ১ চা-চামচ

৮) গরম মশলার গুড়া (আধা চা-চামচ)
৯) টক দই ( আধা কাপ)
১০) পেয়াজ বাটা ১ চা-চামচ
১১) মধু ১ চা-চামচ
১২) চিলি সস ১ চা-চামচ
১৩) সয়া সস ১ চা-চামচ

১৪) বাদাম বাটা ১ চা-চামচ
১৫) তেল ( পরিমাণ মত)
১৬) লবন ( পরিমাণ মত)

রান্না করার প্রণালীঃ

প্রথমে যা করবেন মুরগীর টুকরা গুলোকে ভালো করে ধুয়ে নিবেন এবং কাটা চামচ দিয়ে ভালো করে কেঁচে নিতে হবে। তারপর  উপরের সব উপকরন দিয়ে মেখে ১৫ মিনিট থেকে ২০ মিনিট  রাখতে হবে। এরপর যা করতে হবে ওভেনে ১৭৫ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে দিয়ে ২০ থেকে ৩০ মিনিট বেক করতে হবে অথবা যা করবেন মাইক্রো ওভেনে গ্রীল অপশনে গিয়ে বেক করতে হবে। আর যদি আপনার কাছে ওভেন না থাকে তাহলে নরমাল যে চুলার আপনারা ভাত রান্না করেন সেই চুলায় তাওয়া বসিয়ে তাতে কয়লা বিছিয়ে দিয়ে তার উপরে একটা ট্রেতে তেল দিন। তারপর মুরগীগুলো বিছিয়ে ভালো করে ঝলসিয়ে নিতে হবে। কিছুক্ষন পর পর যা করবেন মুরগীর গায়ে তেল ব্রাশ করে উল্টিয়ে দিতে হবে।

আর বন্ধুরা এভাবেই আপনি আপনার ঘরে বসে আপনার পরিবারের জনয সহজেই বানিয়ে নিতে পারবেন মজাদার এবং সুস্বাদু গ্রীল চিকেন।

আরো পোস্ট দেখুন

comments